メニューの試作や商品開発に専念して頂けます。
新メニューや新商品の開発は試行錯誤を重ねる為どうしても長期化します。
施策の為の施設はありますが、
単一の実験しか出来ない施設ばかりで、「調理〜急速冷凍・冷蔵〜殺菌〜パッケージ」までの
一貫した流れで試作ができる施設は
全国でも多くありません。
そこでTEST KITCHEN STUDIOは国内・海外で有名なメーカーの話題の機器で
大量調理の効率化をはじめレトルト食品・冷凍食品・鮮度保持実験まで出来る設備を取り揃え、
新メニューの開発に専念して頂ける環境を作りました。
また、TEST KITCHEN STUDIOで商品開発を完成させたのち、機器を購入していただくことも可能です。
厨房の設計から施工までお任せください！ 機器の入れ替えや増設等お気軽にご相談ください。
