2026年8月21日（金）、テストキッチンスタジオ広島にて2回目の開催が決定！
料理の 品質はそのまま、調理時間の短縮や省人化を実現する活用方法を実演してもらいます！
初開催で多くの反響を頂いた「スチコン✕急速冷凍活用セミナー」。
作りたての品質を維持できる冷凍技術 と、スチコンによる効率的な調理を掛け合わせた実践型セミナー。
食べ比べや調理実演を通し て、効率化と品質保持を両立させる活用方法を解説します。
この機会にぜひご参加いただき、実 力を体感してください。
開催概要
【日時】 2026年8月21日（木）※各回定員10名の少人数制／午前・午後の2部制で開催
・午前の部 10:00〜12:00
・午後の部 14:00〜16:00
【 会場】 テストキッチンスタジオ広島（広島市西区大宮3-1-22 エムアールティ株式会社内）
【参加費】 無料（事前申込制）
【定員】 各回10名
【参加申し込み】 https://forms.gle/MELcpGhJFBE49yxm6
当日の実演・試食内容
出来たてと解凍品の食べ比べ：急速冷凍によって、どこまで出来たての品質を再現できるのかを 実際にご体感いただきます。
↓前回の様子はこちら
今回も様々な食材での加熱調理＆急速冷凍を試し、実際にご試食いただけます。
食品製造業・惣菜製造業・飲食業など、品質向上と効率化の両立を目指す皆さまにお勧めの内容です。実際に活用されている現場を見ながら学べる貴重なセミナーです。 少人数制のため、お早めにお申し込みください。
